PAR ANDRÉ BILLY La mode des petits bars d’appartement et celle des services à cocktails ne me parait pas avoir retenu assez l’attention des moralistes — et Dieu sait pourtant qu’ils sont nombreux, nos moralistes ! Chaque journal en possède au moins trois ou quatre. Leur fonction est d’observer les moeurs et de les com-menter le plus spirituellement possible. Ils y mettent beaucoup de zèle, mais on ne peut penser à tout…. Aussi ont-ils oublié d’accorder aux bars privés et aux I98 services à cocktails la minute de réflexion qu’ils méritaient. J’ai la prétention de combler cette lacune. Mon Dieu, oui…. Les bars d’appartement et les services à cocktails prouvent manifestement ceci : c’est que les hommes ont actuellement tendance à déserter les lieux publics et à se réunir à domicile. Déjà les cafés sont en décadence. Il ne s’en crée plus guère de nouveaux et beaucoup d’entre eux ont, ces dernières années, cédé la place à des banques.